2015年11月

発酵黒豆で血圧が下がりダイエットまで成功

黒豆は昔から体にいい食品と言われています。アミノ酸やクエン酸に加え、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれています。 アントシアニンの抗酸化作用により、活性酸素が除去され、兼官がしなやかになり、動脈硬化や…

あずきカボチャで高血圧や動脈硬化の予防や改善をしよう

最近は玄米菜食を取り入れたマクロビオティックを実践している方が多くいます。その中のメニューに「あずきカボチャ」があります。「あずきカボチャ」は糖尿病の改善に効果的とされていて、血糖値を下げる効果があり、3大合併症を防ぐ効…

エゴマ納豆で細胞を活性化

普段の食生活で食材に気は使っても、油について考えたことがおありでしょうか?その油が私たちの健康状態を左右しているかもしれません。最近スーパーの油コーナーをのぞいてみると、たくさんの種類の油があることに驚きました。 その中…